芝麻油的功效与作用

芝麻油在日常生活中较为常见，它具有独特气味，多数人将其作为食用调料用于做菜调味。实际上，芝麻油不仅是调料，还有诸多功效与作用，以下为您详细介绍：

延缓衰老

芝麻油由芝麻榨取而成，纯芝麻油富含维生素E，能促进细胞分裂，进而起到延缓衰老的作用。

保护血管

人体内动脉血管壁会有沉积物，而芝麻油含丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，易被人体分解、吸收和利用，可促进胆固醇代谢，有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便

对于习惯性便秘人群，早晚空腹喝一口芝麻油，能起到润肠通便的效果。

减轻烟酒毒害

有抽烟和嗜酒习惯的人，尤其是男性，常喝芝麻油可减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，抑制肺部烟斑形成，还能相对抑制对尼古丁的吸收；饮酒前少量饮用芝麻油，可对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定保护作用。

保护嗓子

声音嘶哑、患有慢性咽喉炎的人，需要增强声带弹性，使声门张合灵活有力，饮用芝麻油对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

治疗鼻炎

很多慢性鼻炎患者可借助芝麻油缓解症状，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，效果较好。

芝麻油不仅可作日常饮食佐料，做出的菜肴味道极佳，而且功效众多，既健康又营养，是人们的优质选择，可适当多食用。